Se existe uma sobremesa que traduz elegância, sabor e cremosidade, é o tiramisù italiano em taças. Com camadas macias de biscoito embebido em café ☕, creme leve de mascarpone e um toque final de cacau, essa delícia encanta qualquer ocasião, seja um jantar especial, uma comemoração ou aquele desejo de algo doce e sofisticado.
O melhor? Servido em taças, ele fica ainda mais charmoso, prático e com apresentação impecável.
Por que fazer tiramisù em taças?
- Super prático, sem precisar desenformar
- Apresentação elegante e sofisticada
- Textura cremosa e sabor equilibrado 😋
- Receita fácil, rápida e sem forno
Ingredientes:
| Ingredientes | Quantidade | Uso |
|---|---|---|
| Queijo mascarpone | 500g | Creme |
| 🥚 Gemas de ovos | 4 unidades | Creme |
| Claras em neve | 4 claras | Creme |
| Açúcar refinado | 5 colheres de sopa | Creme |
| Biscoito tipo champagne | 1 pacote (aprox. 200g) | Montagem |
| ☕ Café forte (frio, sem açúcar) | 1 xícara | Umedecer biscoitos |
| Licor de café, amaretto ou conhaque (opcional) | 2 colheres de sopa | Café com licor |
| Cacau em pó | Para polvilhar | Finalização |
Modo de preparo:
-
Prepare o creme:
Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo 🥚. Acrescente o mascarpone e misture delicadamente até ficar homogêneo. Bata as claras em neve e incorpore suavemente ao creme, mexendo de baixo para cima. -
Prepare o café:
Misture o café frio com o licor (se usar). Reserve. -
Monte nas taças:
Umedeça rapidamente os biscoitos no café (não encharque)🍪. Coloque uma camada no fundo da taça, cubra com creme, e repita as camadas até completar, finalizando com creme. -
Finalização:
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Na hora de servir, polvilhe cacau em pó por cima✨.
Dicas infalíveis:
- Use café forte e de boa qualidade.
- O licor é opcional, mas dá um toque especial.
- Não molhe demais os biscoitos.
- Quanto mais tempo na geladeira, melhor a textura e o sabor ❄️.
O tiramisù italiano em taças é uma sobremesa que conquista pela apresentação e pelo sabor, com uma mistura perfeita entre o café e o creme leve, finalizado com o amargor do cacau. Ideal para impressionar em qualquer ocasião especial!
A culinária é uma forma de arte que une técnica, história e afeto. Este espaço nasce do encantamento pela cozinha como lugar de criação, memória e descoberta. Aqui, cada receita é mais do que um passo a passo, é uma experiência que conecta sabores ao passado, à cultura e ao cotidiano. Apaixonada por culinaria, e me sentindo realizada por ter criado este site.