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Brigadeirão de micro-ondas rápido e deliciosa ✨

Se você adora uma sobremesa fácil, prática e deliciosa, vai amar essa receita de brigadeirão de micro-ondas! 😍 Perfeita para aqueles dias em que a vontade de comer doce aparece de última hora, mas você não quer perder tempo na cozinha. Esse brigadeirão é cremoso, com aquele sabor marcante de chocolate e pode ser feito com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes necessário :

Aqui está a lista simples para preparar o seu brigadeirão de micro-ondas:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

  • 7 colheres de sopa de achocolatado ou cacau em pó

  • 3 ovos 🥚

  • 1 colher de sopa de manteiga 🧈

  • Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de preparo

Passo 1: Preparar a mistura

Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, achocolatado (ou cacau), os ovos e a manteiga até formar uma mistura cremosa e uniforme. Isso vai garantir que o brigadeirão fique bem lisinho e saboroso.

Passo 2: Preparar a forma

Unte uma forma própria para micro-ondas (silicone ou vidro) com manteiga e polvilhe um pouco de achocolatado para evitar que o brigadeirão grude. Essa dica faz toda a diferença na hora de desenformar!

Passo 3: Cozinhar no micro-ondas

Despeje a mistura na forma e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 8 a 10 minutos. Cada aparelho é diferente, então fique de olho para não cozinhar demais. O ponto ideal é quando as bordas estiverem firmes e o centro levemente molinho, garantindo a cremosidade.

Passo 4: Deixar esfriar e gelar

Depois de pronto, deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas. O brigadeirão fica ainda mais gostoso quando bem geladinho!

Passo 5: Decorar e servir

Finalize com chocolate granulado ou raspas de chocolate por cima. Sirva em fatias ou em porções individuais e aproveite essa maravilha!

Dicas para um brigadeirão perfeito

  • Use ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a mistura e o cozimento.

  • Se quiser uma versão mais saudável, troque o achocolatado por cacau em pó 100%.

  • Não ultrapasse o tempo de micro-ondas para não deixar o brigadeirão seco ou duro.

  • Experimente adicionar uma pitada de essência de baunilha para um sabor extra.

  • Sirva com frutas frescas, como morango ou kiwi, para dar um toque especial.

Curiosidades sobre o brigadeirão

O brigadeirão é uma versão grandona e cremosa do tradicional brigadeiro, um dos doces mais queridos do Brasil 🇧🇷. O preparo no micro-ondas facilita muito a vida, especialmente para quem não tem forno convencional. Essa receita ganhou espaço nas festas, almoços em família e até no dia a dia, por ser prática e deliciosa.

Variações para experimentar

Quer dar uma inovada no seu brigadeirão? Confira algumas ideias:

  • Brigadeirão branco: substitua o achocolatado por leite em pó e coloque raspas de chocolate branco.

  • Com coco: misture coco ralado na massa para um sabor tropical.

  • Com nozes: adicione pedaços de nozes ou castanhas para crocância.

  • Cobertura: use ganache de chocolate para deixar a sobremesa ainda mais irresistível.

  • Versão diet: substitua o leite condensado por uma versão diet e use adoçante culinário.

Por que fazer brigadeirão de micro-ondas?

Além de ser super rápido e fácil, o brigadeirão de micro-ondas é uma ótima forma de impressionar as visitas com uma sobremesa caseira, sem complicação. Ele combina o sabor do chocolate com uma textura macia que agrada adultos e crianças. Perfeito para aqueles momentos que pedem algo doce, sem muita trabalheira.

Como servir o brigadeirão de micro-ondas

Sirva o brigadeirão com uma bola de sorvete de creme para um contraste quente e frio maravilhoso 🍨. Também fica incrível acompanhado de frutas frescas, como morangos, para um toque refrescante e sabor extra. Se quiser caprichar, finalize com folhas de hortelã para decorar.Conclusão

Fazer brigadeirão no micro-ondas é uma solução prática para quem ama doces, mas tem pouco tempo ou não quer sujar muita louça. Essa receita simples, com poucos ingredientes, é garantia de sucesso e sabor! Experimente hoje mesmo e descubra como é fácil preparar uma sobremesa que agrada toda a família. Com certeza vai virar sua favorita! 💜