Nada melhor que começar o dia ou fazer uma pausa deliciosa com um smoothie bowl cheio de frutas fresquinhas e aquela crocância especial da granola feita em casa. Além de super colorido e vibrante, esse prato é uma explosão de sabores e texturas que agradam qualquer paladar, dos mais simples aos mais exigentes.
O smoothie bowl é basicamente uma vitamina mais cremosa e consistente, servida em uma tigela e decorada com frutas, sementes, castanhas e, claro, granola. A granola caseira, crocante e levemente doce, dá o toque final perfeito para deixar essa receita irresistível.
Ingredientes para o smoothie
Ingredientes para a granola caseira 🌰
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Aveia em flocos | 1 xícara (chá) |
| Castanha de caju picada | ½ xícara (chá) |
| Amêndoas picadas | ½ xícara (chá) |
| Mel | 3 colheres de sopa |
| Óleo de coco | 1 colher de sopa |
| Canela em pó | 1 colher de chá |
Como preparar o smoothie bowl
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Prepare o smoothie: No liquidificador, coloque a banana, os morangos, o iogurte, o leite e o mel (se desejar). Bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.
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Despeje na tigela: Transfira o smoothie para uma tigela larga, que vai facilitar a hora da decoração.
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Finalize com a granola: Polvilhe a granola caseira por cima, adicionando também frutas frescas, sementes de chia ou linhaça se gostar.
Como preparar a granola caseira 🍯
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Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, junte a aveia, as castanhas e as amêndoas.
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Misture o mel, óleo de coco e canela: Em outra tigela, misture o mel, o óleo de coco e a canela até formar uma calda.
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Incorpore a calda nos ingredientes secos: Misture bem até tudo ficar homogêneo.
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Asse: Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
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Esfrie: Deixe esfriar completamente antes de guardar em um pote hermético.
Por que essa receita é tão boa ?
O smoothie bowl de frutas com granola caseira não é só saboroso, mas uma experiência visual e gustativa. A textura cremosa do smoothie contrasta perfeitamente com o crocante da granola, enquanto a mistura de frutas frescas traz doçura natural e frescor ao prato.
Você pode variar as frutas conforme sua preferência ou a estação, tornando a receita muito versátil e sempre renovada. É ideal para quem quer algo rápido, gostoso e que ainda oferece aquela sensação de refeição completa.
Dicas para deixar seu smoothie bowl ainda melhor 🍓
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Use frutas congeladas para deixar o smoothie mais cremoso e geladinho.
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Experimente adicionar uma colher de pasta de amendoim para um sabor mais intenso.
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Acrescente sementes como chia, linhaça ou gergelim para um toque diferente.
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Decore com fatias de frutas frescas, raspas de coco ou cacau em pó.
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Guarde a granola em pote fechado para manter a crocância por mais tempo
Tabela nutricional aproximada por porção (1 tigela)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 400 kcal |
| Proteínas | 9 g |
| Carboidratos | 55 g |
| Gorduras totais | 15 g |
| Fibras | 7 g |
| Sódio | 50 mg |
Essa receita é perfeita para dias quentes ou quando você quer uma refeição leve, colorida e muito gostosa. Experimente essa combinação deliciosa e surpreenda-se! 😋
A culinária é uma forma de arte que une técnica, história e afeto. Este espaço nasce do encantamento pela cozinha como lugar de criação, memória e descoberta. Aqui, cada receita é mais do que um passo a passo, é uma experiência que conecta sabores ao passado, à cultura e ao cotidiano. Apaixonada por culinaria, e me sentindo realizada por ter criado este site.