Panquequinha americana fofa com mel fácil de fazer 🥞

A clássica panqueca americana fofinha com mel é aquela receita que conquista corações no mundo todo . Macia, alta, douradinha e incrivelmente leve, ela combina perfeitamente com um café da manhã especial , brunch  ou aquele lanche da tarde que pede conforto e sabor 💛.

Além de linda, essa panqueca é super fácil de fazer!  Com poucos ingredientes, você cria uma pilha irresistível  que, regada com mel, se transforma em pura felicidade no prato.

Por que você vai amar essa panqueca?

•  Super fofinha e aerada
•  Pronta em poucos minutos
•  Ingredientes simples e acessíveis
•  Perfeita para café da manhã, brunch ou lanche da tarde ☕

Ingredientes da panqueca americana fofinha:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de açúcar (opcional)

• 1 colher (sopa) de fermento químico (fermento para bolo)

• 1 pitada de sal 🧂

• 1 ovo

• 3/4 de xícara (chá) de leite

• 1 colher (sopa) de manteiga derretida

• Mel a gosto para servir 🍯

Modo de preparo da panqueca americana:

1. Misture os ingredientes secos:

• Em uma tigela, coloque a farinha de trigo , o açúcar , o fermento e o sal . Misture bem.

2. Adicione os líquidos:

• No centro da mistura, adicione o ovo , o leite  e a manteiga derretida .

• Misture com fouet (batedor de arame) ou colher, até formar uma massa lisa, levemente grossa, sem necessidade de bater muito ⚠️.

3. Asse as panquecas:

• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga  ou óleo.

• Coloque uma concha pequena de massa no centro da frigideira .

• Cozinhe até formar bolhas na superfície e a borda ficar mais sequinha. Vire com uma espátula e doure do outro lado .

• Repita até acabar a massa.

4. Sirva com muito mel:

• Monte uma pilha de panquecas .

• Regue generosamente com mel  e, se quiser, adicione frutas, manteiga, geleia ou até calda de chocolate 🍓.

Dicas de Ouro para Sua Panqueca Perfeita:

• Use leite integral para uma massa mais macia.
•  A manteiga na massa deixa as panquecas mais saborosas e douradinhas 🧈.
•  O fermento é o segredo para elas crescerem fofinhas e altas.
•  A frigideira precisa estar bem aquecida, mas não muito quente, para não queimar.

Sugestões de acompanhamento:

• Mel  (claro!)

• Frutas frescas

• Geleia de morango ou frutas vermelhas

• Chantilly

• Calda de chocolate 🍫

• Manteiga derretida escorrendo por cima

Por que fazer essa panqueca hoje mesmo?

Porque é simples, rápida, fofinha e irresistível! 😍 A panqueca americana fofinha com mel traz aquele gostinho de aconchego, amor e felicidade na primeira mordida . Seja no café da manhã, no brunch ou no lanche da tarde, ela transforma qualquer momento em uma experiência doce e deliciosa .