Se você está em busca de uma receita prática, rápida e deliciosa para incluir no seu cardápio low carb, o pãozinho de frigideira é uma opção perfeita. Essa receita combina ingredientes simples, pouco carboidrato e um sabor incrível, ideal para quem quer evitar o pão tradicional, mas sem abrir mão do prazer de comer um pão quentinho e macio. Além disso, o preparo é feito na frigideira, o que facilita muito o dia a dia, sem precisar ligar o forno.
Por que escolher o pãozinho de frigideira low carb?
O pãozinho de frigideira low carb é uma excelente alternativa para quem está controlando a ingestão de carboidratos, seja para perder peso, controlar o açúcar no sangue ou simplesmente para manter uma alimentação mais equilibrada. Ele tem menos carboidratos que o pão convencional, além de ser rico em proteínas e gorduras boas, o que ajuda na saciedade.
Outra vantagem é a rapidez: você prepara tudo em poucos minutos e ainda tem um pão fresquinho para acompanhar seu café da manhã, lanche da tarde ou até uma refeição leve.
Ingredientes principais e custo deles 🍳
| Ingrediente | Quantidade | Custo médio (R$) |
|---|---|---|
| Ovo | 1 unidade | 1,20 |
| Farinha de amêndoas | 3 colheres de sopa | 3,50 |
| Queijo muçarela ralado | 2 colheres de sopa | 1,50 |
| Creme de leite | 1 colher de sopa | 0,80 |
| Fermento em pó | 1/2 colher de chá | 0,10 |
| Sal e orégano | A gosto | 0,05 |
Modo de preparo
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Em uma tigela, quebre o ovo e bata bem com um garfo até ficar homogêneo.
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Acrescente a farinha de amêndoas, o queijo ralado, o creme de leite e o fermento em pó. Misture até formar uma massa uniforme.
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Tempere com uma pitada de sal e, se quiser, adicione orégano para dar um aroma especial.
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Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com manteiga ou azeite.
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Coloque a massa na frigideira, espalhando para formar um disco de cerca de 12 cm de diâmetro.
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Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja dourado e firme.
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Retire da frigideira e sirva quente, acompanhado do recheio ou acompanhamento que preferir.
Benefícios do pãozinho low carb
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Baixo teor de carboidratos: ideal para dietas restritivas e controle glicêmico.
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Fonte de proteínas: graças ao ovo e queijo, promove saciedade e ajuda na manutenção muscular.
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Gorduras saudáveis: presentes na farinha de amêndoas e no creme de leite, fornecem energia de qualidade.
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Rápido e prático: perfeito para quem tem rotina corrida e quer manter a alimentação saudável.
Planilha nutricional por unidade (aprox. 70g) 🥚
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras totais | 14 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 150 mg |
Dicas para deixar seu pãozinho ainda melhor
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Use uma frigideira antiaderente de qualidade para evitar que o pão grude.
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Experimente acrescentar ervas frescas como cebolinha ou manjericão à massa para variar o sabor.
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Recheie com queijo, presunto, pasta de abacate ou até um patê de sua preferência.
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Sirva com uma salada ou ovos mexidos para um café da manhã completo e nutritivo.
Esse pãozinho de frigideira low carb é uma alternativa saborosa para quem quer fugir do pão tradicional e manter o foco em uma alimentação saudável. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele pode fazer parte do seu dia a dia, garantindo energia e saciedade com muito sabor.
A culinária é uma forma de arte que une técnica, história e afeto. Este espaço nasce do encantamento pela cozinha como lugar de criação, memória e descoberta. Aqui, cada receita é mais do que um passo a passo, é uma experiência que conecta sabores ao passado, à cultura e ao cotidiano. Apaixonada por culinaria, e me sentindo realizada por ter criado este site.