Crepe doce é uma sobremesa que encanta em qualquer momento. Prática, sofisticada e fácil de preparar, fica ainda mais deliciosa quando recheada com morangos fresquinhos e Nutella. Essa combinação tradicional une o gosto levemente ácido da fruta à suavidade do… Continue a ler »Crepe francês doce com morango e Nutella
Gnocchi é, por natureza, um prato que traz conforto. Agora, pense em gnocchi que é delicado por fora, recheado com queijo derretido no interior e coberto com um molho branco aveludado. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que… Continue a ler »Gnocchi recheado com queijo ao molho branco
A lasanha à bolonhesa é um prato que proporciona calor humano, legado e paladar reconfortante em suas diversas camadas. Embora existam muitas versões por todos os lados, a tradicional italiana — composta por ragù alla bolognese, molho bechamel e queijo… Continue a ler »Lasanha à bolonhesa clássica italiana
O curry indiano de frango é uma daquelas preparações que aquecem o coração. Com seu aroma envolvente e sabor intenso, ele encanta logo na primeira colherada. O mais interessante é que é possível prepará-lo em casa de forma simples, conseguindo… Continue a ler »Curry indiano de frango com arroz basmati
A paella é um prato que encanta não apenas pela sua aparência vibrante, mas também pelo seu sabor intenso, embora muitas pessoas pensem que é complicado prepará-la em casa. A chave está em facilitar o processo sem sacrificar sua essência.… Continue a ler »Paella espanhola simplificada
As panquecas americanas conquistaram o mundo por um motivo simples: são rápidas de fazer, fáceis e extremamente saborosas. Com uma textura macia por dentro e uma crocância dourada por fora, elas se tornaram o ícone de um café da manhã… Continue a ler »Panqueca americana fofinha com mel
O croque monsieur é a prova de que até um simples sanduíche quente pode se tornar algo sofisticado e repleto de sabor. Este tradicional prato francês vai além de apenas pão com queijo e presunto: inclui molho bechamel, é gratinado… Continue a ler »Croque monsieur (misto-quente francês gourmet)
Poucas iguarias proporcionam tanto aconchego quanto uma boa porção de nhoque bem preparado. E se ele é servido com um molho à bolonhesa saboroso, torna-se quase impossível dizer não. Essa combinação tradicional da culinária italiana conquistou o paladar dos brasileiros… Continue a ler »Nhoque de batata com molho bolonhesa
O tiramisù italiano servido em copos é uma maneira elegante e prática de apresentar uma das sobremesas mais sofisticadas da pâtisserie. Além de ser visualmente atraente, conserva toda a cremosidade e riqueza de sabor da receita original. A montagem em… Continue a ler »Tiramisu italiano em taças
Risoto é um desses pratos que impressionam sem requerer técnicas complicadas. No entanto, para preparar um verdadeiro risoto, como fazem os italianos, é necessário cuidado, paciência e ingredientes de qualidade. A adição de vinho branco e queijos selecionados faz uma… Continue a ler »Risoto italiano com queijo e vinho branco