A combinação de batata-doce com frango em um escondidinho é a perfeita harmonia entre paladar e leveza, sendo ótima para quem busca uma refeição completa, saudável e reconfortante. Esta versão contemporânea do prato clássico oferece uma camada cremosa e suavemente… Continue a ler »Escondidinho de batata-doce com frango
O estrogonofe é uma daquelas preparações que se mantêm populares ao longo das gerações, fazendo parte do menu de quem aprecia refeições reconfortantes, fáceis de preparar e deliciosas. É um prato tradicional dos almoços domingueiros ou naqueles momentos em que… Continue a ler »Estrogonofe clássico com batata palha crocante
Risoto é um desses pratos que impressionam sem requerer técnicas complicadas. No entanto, para preparar um verdadeiro risoto, como fazem os italianos, é necessário cuidado, paciência e ingredientes de qualidade. A adição de vinho branco e queijos selecionados faz uma… Continue a ler »Risoto italiano com queijo e vinho branco
Poucas sobremesas são tão fáceis, rápidas e saborosas como a mousse de maracujá. Este é um prato versátil que agrada em diversas situações, seja um almoço em família, um jantar improvisado ou até mesmo para vender. Muitas pessoas ainda não… Continue a ler »Mousse de maracujá com 3 ingredientes
O hambúrguer feito de grão-de-bico é uma excelente alternativa para quem deseja diversificar o menu com pratos mais saudáveis, vegetais e repletos de sabor. Entretanto, o que muitos ainda desconhecem é que ele pode ser preparado no forno, resultando em… Continue a ler »Hambúrguer de grão-de-bico ao forno
A parte mais agradável do churrasco no dia seguinte pode ser a utilização das carnes restantes. O arroz carreteiro feito com as sobras do churrasco é uma daquelas preparações que convertem o que sobrou em algo tão delicioso, ou até… Continue a ler »Arroz carreteiro com sobra de churrasco
O ratatouille é um prato que encanta com suas cores vibrantes, leveza e sabor marcante dos vegetais bem temperados. Sua popularidade global se deve ao fato de ser uma receita simples que tem suas raízes na França. Ele mistura ingredientes… Continue a ler »Ratatouille francês de legumes
Se há um bolo que evoca o gosto da infância e a essência de uma tarde na casa da avó, é o de cenoura com chocolate por cima. Este é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, que passa de geração… Continue a ler »Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate
Nem toda refeição leve precisa ser sem sabor. Quando é bem temperado e feito com atenção, o arroz integral com legumes e frango grelhado se torna um prato vibrante, nutritivo e cheio de gosto. É uma excelente escolha para quem… Continue a ler »Arroz integral com legumes e frango grelhado
Há um tipo de prato que não requer sofisticação para ser maravilhoso. Basta aquele aroma que vem da cozinha, que lembra os tempos de infância, e tudo se torna mais acolhedor. O bife à milanesa, preparado como fazia a avó,… Continue a ler »Bife á Milanesa igual da vó